巴布亚新几内亚 西格里 AA Papua New Guinea Sigri AA 地区:Waghi Valley 庄园/出口商:天堂鸟庄园 Plantaion Sigri 颗粒大小:18/19 -(比例占89%) 品种:Arusha, Typica 收获期:5月~8月 海拔:1,300m - 1,900m 水分:11.70% 处理方式:水洗 杯测信息:余韵无杂、柔酸、协调、饱满、圆润 杯测分数:总分 82.75 **烘焙度:中焙City 巴布亚新几内亚是位于南太平洋的一个岛国,人口和*面积仅次于澳大利亚排在南太平洋的*二位。巴国不仅保留 着近千年的本土语言和传统习俗,其自然环境也是世界上被开发较少的地区之一。1927年,一批来自牙买加蓝山的阿 拉比卡咖啡幼苗漂洋过海来到巴国,拉开了巴布亚新几内亚的咖啡历史。 1950年,巴布亚新几内亚的咖啡种植开始商业化,西格里庄园(Sigri Estate)就是当时较早出现的咖啡农场之一。 西格里庄园位于Waghi 山谷的西部高地,1600米的海拔、丰富的降水量和肥沃的土壤,确保了其出产咖啡生豆的高品 质。尽管当时对于**咖啡的要求相当严格,但是建立不久的西格里庄园凭借其**很快得到了世界的认可。 为了****,西格里庄园对于生豆的要求十分严格。手工采摘鲜红且熟透的果实,采收当日遍进行去皮和提出果 肉的加工,再以活水洗净法脱去最后的黏膜。同其他巴布亚新几内亚的庄园不同,西格里庄园经过精心挑选的生豆水 洗24小时后会发酵3天,然后再将豆子水浸确保其干净度,最后进行日晒干燥并手选分级。因此,西格里作为**咖啡 长期出口到法国和德国等欧美地区。西格里已经和哥伦比亚咖啡一起成为了温和咖啡的代名词。同哥伦比亚咖啡较大 的区别是其*特的红酒和白兰地风味。 随着西格里声誉的不断提高,现成功的跻身到世界较**的咖啡行列,成为了 深受咖啡爱好者喜爱的**咖啡。 公司介绍: 苏州香臣咖啡贸易有限公司 经销批发的咖啡生豆、咖啡用品**消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与 多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。苏州香臣咖啡贸易有限公司经销的咖啡生豆、咖啡用品品种齐全、 价格合理。苏州香臣咖啡贸易有限公司实力雄厚,重信用、守合同、**产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的 原则,赢得了广大客户的信任。 经营范围: 从事以生咖啡豆为主的农产品(豆类、坚果类)的初加工服务 联系方式: 电 话:86 0512 53223200 移动电话: 传 真:86 0512 53223239 公司网站/ 经营地址:中国 江苏 苏州 太仓市 沙溪镇印溪南路1028号